こんにちは!
ダイエット中でも「たまには麺が食べたい…」って思いませんか?私はいつも思ってます(笑)
ちょっとした選び方や組み合わせの工夫で、麺類も罪悪感なく楽しめることがわかりました!
今回は、スーパーで手に入りやすくて特別なダイエット食じゃない、でもちょっとだけ工夫すればヘルシーにできる麺類3選を、「1人前あたりのたんぱく質量の目安つき」でご紹介します!
① ゆで蕎麦(十割 or 二八がおすすめ)
蕎麦は、実は血糖値が上がりにくく、腹持ちが良い優秀な麺!食物繊維も豊富です!(^^)!
✅ たんぱく質量の目安(1人前・180g):
約8〜12g
(※十割そばのほうが高たんぱく)
✅ やり方のコツ:
- 汁を薄めに(めんつゆ1:3〜4の薄味)
- 温かいそばより冷やしがおすすめ(食べすぎ防止)
- 野菜や温泉卵、ツナ缶、オクラなどを乗せると一皿完結!
▶ ポイント:なるべく「十割そば」「そば粉が多め(50%以上)」の商品を選ぶとGI値が低くて◎。
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② ゆでうどん(冷凍がモチモチでおすすめ)
「うどんって太りそう…」と思われがちですが、具材と汁の工夫次第でしっかりセーブできます!
✅ たんぱく質量の目安(1人前・200g):
約6〜7g
(※小麦主体なのでたんぱく質は控えめ)
✅ やり方のコツ:
- 汁を少なめ or つけうどんにする(飲み干さない)
- 野菜(冷凍ほうれん草・もやし)をたっぷり追加
- お肉を使うなら「茹でた鶏むね or しゃぶしゃぶ用豚肉」で脂をカット
▶ おすすめメニュー例:
「温野菜&とりむねのぶっかけ冷うどん」
→ 見た目もきれいで満足度高い!生卵トッピングも◎
③ 冷麺(夏の救世主!)
さっぱりしていて、意外と少量でも噛み応えがあるので満腹感アリなのが冷麺のいいところ!
✅ たんぱく質量の目安(1人前・150〜180g):
約7〜10g
(※原料に小麦+でんぷん+卵白などが含まれることが多い)
✅ やり方のコツ:
- 市販の冷麺セット(スープ付き)を利用OK
- きゅうり・ゆで卵・わかめ・鶏むね or ハムをトッピング
- スープは半分の量でも味がしっかり!
▶ ワンポイント:
スープを少なめにして「つけ麺スタイル」にすると塩分・糖分をセーブできます☆彡
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🍴まとめ:ガマンしない、ちょっと気をつけるだけでOK!
今回紹介した麺はどれも:
- スーパーで買える
- 無理に我慢せず食べられる
- +αのたんぱく質食材を加えるともっと良い
という、“ゆるダイエット派”にぴったりな内容です!
ダイエットは、「続けられること」が一番大事!(^^)!
麺が食べたくなったら、選び方&食べ方をちょっと工夫するだけで、罪悪感なしに楽しめますよ♪
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